翻糖蛋糕培训班

适合人群

零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及微店课程的，内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性教学特色。

: 一阶段：英式翻糖糖花班(5天)：
翻糖糖花工具的介绍，翻糖糖花颜料配方预制，迅速进入个性翻糖马蹄莲制作，糖花制作，

翻糖糖花原料调配，翻糖私房百合花制作的方法，

最新翻糖叶子制作

个性翻糖小雏菊预制，个性翻糖小雏菊成品;

翻糖糖花制作成品摆设方法，翻糖个性蝴蝶制作，个性翻糖玫瑰花制作;

个性翻糖牡丹花制作，个性美式翻糖制作

第二阶段：翻糖卡通班(3天)：
翻糖蛋糕核心技术掌握，专门设计翻糖课程，对私房翻糖新品种成品制作。

翻糖的翻糖蛋糕调色,翻糖蛋糕的糖皮制作,

翻糖糖皮蛋糕配方讲解,配件组装及技巧掌握

私房个性蛋糕卡通小黄人预制，个性蛋糕卡通小黄人成品

私房个性翻糖hello kitty预制，

个性翻糖hello kitty成品,私房个性卡通小猪佩奇

第三阶段：翻糖杯子蛋糕棒棒糖（3天）：
翻糖饼干:饼干配方讲解，糖霜饼干烤制，饼干脸部化妆铺面及装饰技巧，

饼干成品制作，糖霜饼干底部填充

翻糖杯子蛋糕:独家增加翻糖新杯子技术制作，杯子蛋糕烤制，杯子蛋糕操作技巧，

最新最流行杯子蛋糕成品，杯子蛋糕装饰

翻糖棒棒糖:独家增加翻糖棒棒糖技术制作，棒棒糖糖制作，

最新最流行棒棒糖成品，棒棒糖装饰

: 第四阶段：翻糖人偶班（2天）：
人偶脸部制作，上身制作;

偶腿部制作，底盘制作

人偶下身服装制作;

人偶上身衣服制作

人偶头部制作;人偶脸部化妆

人偶头发制作成品制作

第五阶段：翻糖主翻糖蛋糕（5天）：
翻糖牡丹花,翻糖绣球花,翻糖毛莨花,

翻糖五瓣花,翻糖奥斯汀,翻糖玫瑰花,

翻糖栀子花,翻糖帽形花.

主翻糖蛋糕核心技术掌握，

多层翻糖蛋糕的结构制作;

多层蛋糕的技术组装，

主翻糖的翻糖蛋糕调色,翻糖蛋糕的糖皮覆盖制作,

翻糖糖皮蛋糕配方讲解,配件组装及技巧掌握

主蛋糕成品组装制作，主翻糖蛋糕的最后装饰、摆放方法,大功告成.