蛋糕培训

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翻糖蛋糕培训班

翻糖蛋糕培训班

翻糖蛋糕是当下最流行的一种蛋糕,许多明星都很喜欢DIY翻糖蛋糕,翻糖蛋糕培训好玩又有趣,只要你用心就一定能学会,想报翻糖蛋糕培训班就找欧品皇室西点培训学校。

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适合人群

零基础、有经验者都可学习,针对独立开工作室、创业及微店课程的,内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主,实用性、创新性教学特色。

课程亮点

纯正西点教学,全面指导,成就西点行业佼佼者

西点培训
有丰富多样产品配方和造型,手把手教学
西点培训
课程技术指导,全方位指导,认真教学
西点培训
课程纯实操教学,练就牢靠的基本功
西点培训
针对性强,即学即创业,创业全程扶持
西点培训
精品小班,老师与学员一对一交流教学
西点培训
爆款产品技术不断更新,贴近市场需求
高级翻糖蛋糕全能课程
一阶段:英式翻糖糖花班(5天):
翻糖糖花工具的介绍,翻糖糖花颜料配方预制,迅速进入个性翻糖马蹄莲制作,糖花制作,
翻糖糖花原料调配,翻糖私房百合花制作的方法,
最新翻糖叶子制作
个性翻糖小雏菊预制,个性翻糖小雏菊成品;
翻糖糖花制作成品摆设方法,翻糖个性蝴蝶制作,个性翻糖玫瑰花制作;
个性翻糖牡丹花制作,个性美式翻糖制作
第二阶段:翻糖卡通班(3天):
翻糖蛋糕核心技术掌握,专门设计翻糖课程,对私房翻糖新品种成品制作。
翻糖的翻糖蛋糕调色,翻糖蛋糕的糖皮制作,
翻糖糖皮蛋糕配方讲解,配件组装及技巧掌握
私房个性蛋糕卡通小黄人预制,个性蛋糕卡通小黄人成品
私房个性翻糖hello kitty预制,
个性翻糖hello kitty成品,私房个性卡通小猪佩奇
第三阶段:翻糖杯子蛋糕棒棒糖(3天):
翻糖饼干:饼干配方讲解,糖霜饼干烤制,饼干脸部化妆铺面及装饰技巧,
饼干成品制作,糖霜饼干底部填充
翻糖杯子蛋糕:独家增加翻糖新杯子技术制作,杯子蛋糕烤制,杯子蛋糕操作技巧,
最新最流行杯子蛋糕成品,杯子蛋糕装饰
翻糖棒棒糖:独家增加翻糖棒棒糖技术制作,棒棒糖糖制作,
最新最流行棒棒糖成品,棒棒糖装饰
高级烘焙全能课程
第四阶段:翻糖人偶班(2天):
人偶脸部制作,上身制作;
偶腿部制作,底盘制作
人偶下身服装制作;
人偶上身衣服制作
人偶头部制作;人偶脸部化妆
人偶头发制作成品制作
第五阶段:翻糖主翻糖蛋糕(5天):
翻糖牡丹花,翻糖绣球花,翻糖毛莨花,
翻糖五瓣花,翻糖奥斯汀,翻糖玫瑰花,
翻糖栀子花,翻糖帽形花.
主翻糖蛋糕核心技术掌握,
多层翻糖蛋糕的结构制作;
多层蛋糕的技术组装,
主翻糖的翻糖蛋糕调色,翻糖蛋糕的糖皮覆盖制作,
翻糖糖皮蛋糕配方讲解,配件组装及技巧掌握
主蛋糕成品组装制作,主翻糖蛋糕的最后装饰、摆放方法,大功告成.
高级烘焙全能课程
特别赠送第六阶段:翻糖高级甜品台(3天):
甜品台全技术,糖霜杯子蛋糕制作,糖霜翻糖饼干制作,
艺术饼干制作技巧高级翻糖糖花技巧一一讲解,翻糖水晶棒棒糖制作,
高效课堂,0基础学员1v1指导,保证学会,全新内容实用,
造型创意十足,细节逼真,
私人定制,高端patient婚礼必选。
高端翻糖甜品台组装摆台

行业前景

西点烘焙师社会需求量达400万人。同时,西点蛋糕师的平均月薪达6590元。但这只是起点,随着西点师的从业经验越来越丰富,月薪在1.5万至2万还是比较轻松的。

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匠精神,精益求精,追求极致完美

作品欣赏

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